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米茄子のフライ 北イタリア風

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2019/06/15

米茄子のフライ 北イタリア風

米茄子をバターで揚げました。 衣にも仕上げにも パルミジャーノ・レッジャーノをたっぷり使用! 北イタリアの家庭料理のような一品です。

完熟 万願寺しし唐辛子

お知らせ

2019/06/15

完熟 万願寺しし唐辛子

夏のお野菜、万願寺しし唐辛子。 緑色のししとうも 香りといい苦味といい 夏に食べたくなる食材ですよね! 完熟して赤くなると 甘くなり、生でも食べられるようになります。 これも美味しいんですよね~! じっくりローストして [...]

国産キャビア入荷!!

お知らせ

2019/06/15

国産キャビア入荷!!

ヒマラヤ産の岩塩を使い、 控えめな塩分で 低温殺菌もされていないい チョウザメの卵本来の味を感じることができる 長崎県産のキャビアが入荷しました!! 愛知県の伝統野菜である白玉葱を入れた 冷たいフラン(洋風茶碗蒸しのよう [...]

6月のお休み

定休日のお知らせ

2019/05/31

6月のお休み

4日(火),

10日(月)~12日(水)

18日(火),25日(火)

G.W.とその後の営業について

定休日のお知らせ

2019/04/27

G.W.

お休みは4月30日と5月6日、7日です。

それ以外は通常営業!

ご来店お待ちしております!!

 

・5月16日(木)ランチタイム貸切

・6月10日(月)~12日(水)連休

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