お知らせ

クリスマス限定ディナーコース便り②

お知らせ

2017/12/13

12月21日~25日限定でご提供する

クリスマスディナーコースに関する情報②です!

今年のお楽しみは

魚介料理です!!

カニの身をアメリケーヌソース(甲殻類のソース)と合わせて

ラヴィオリの中に包みます。

そのラヴィオリもシェフの手作り!!

毎年クリスマスコースには力を入れていますが

今年のクリスマスコースの中で一番手間がかかるのは

この生地を作る作業かなと思います。

自家製ラヴィオリ、是非ご賞味くださいませ!!

 

 

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