Lapin目の前の桜、開花しました!!
ブログ
2015/03/24
『Bistro Lapin』の看板横に立っている桜の木。 昨日3月22日の暖かさで 開花しました!! 今日は風も冷たく寒い一日となりましたが、 満開になる日が待ち遠しいですね♪
HPしばらく更新できないかもしれません。
ブログ
2013/06/02
新メニュー、ブログなど 当店のHP更新を担当している僕の妻が あと10日ほどで出産予定日を迎えます。 メニューは変わっても、 しばらく更新作業までは手が回らないかもしれません。 HPをご覧になってご来店いただいた際、 メ [...]
9月の定休日
ブログ
2014/09/04
2日・9日・16日・23日・30日 です。 23日は祝日なので営業しますか?とのお問い合わせを たまに頂戴しますが、 祝日ですが火曜日なのでお休みを頂く予定です(^^;) よって、祝日の翌日24日(水)は通常営業です! [...]
2月半ばに思ったこと
ブログ
2021/02/15
三寒四温という言葉がぴったりのこの頃、 土日は暑いくらいで 薄手のシャツ1枚で山崎川へ行ったのですが、 河津桜が咲いていましたよ! 今日は雨があがってからも強い風が吹き、 明日からはぐんと気温が下がりそうです。 &nbs [...]
雪です!!
ブログ
2014/01/10
天気予報でも 今日は寒い、と聞いていました。 確かに寒い!! と思ったら、Lapinの近くでは 先程雪がちらついていました( ̄д ̄;)!! 今はやんで快晴ですが・・・。 今日のディナーは静かな営業になりそう [...]
雨降りですが・・・
ブログ
2014/09/24
昨日はすごく良いお天気で気温も上がりましたが、 今日は朝から雨が降り、蒸し暑くもあり肌寒い、 体温調節が難しそうな日になりましたね(´о`) それでもLapinでは新メニューをご用意し、 更に次なるメニュー [...]
記念日などに…
ブログ
2016/12/11
お一人様8,000円のシェフおまかせコースの一部です。 上記に加え、 温かい前菜・スープ・お肉料理・パン・食後のお飲み物がつきます。 内容は食材の仕入れ等により変動しますので 毎月来てくださるお客様もいらっしゃいます(^ [...]
緊急事態宣言中の営業時間短縮について
ブログ
2021/02/15
昨年12月18日から営業時間を短縮し 21時に閉店させていただいていましたが、 1月13日からは20時に閉店させていただいています。 (アルコールのご提供は19時まで) 休業することも考えましたが、 緊急事 [...]
研修旅行報告⑤
ブログ
2013/03/04
研修旅行4日目。3時半に起床し築地市場へ行った日。 朝からおいしいお寿司を食べ、築地をブラブラした後は 一旦ホテルへ戻り仮眠zzz そして昼食は門前仲町にお店をかまえる 『みかわ是山居』さんへ。 (食べてばかりです・・・ [...]
研修旅行報告④
ブログ
2013/02/23
研修旅行3日目。 前日までポカポカ陽気だった東京のお天気は一転、 朝から雪がちらつく寒い日になりました。 それでも朝から国立科学博物館へ行き 大好きなチョコレートについての展示を見て学び、 お昼には外苑前駅から少し歩いた [...]
研修旅行報告③
ブログ
2013/02/18
研修旅行2日目。お昼間には東京スカイツリーに登り、 浅草・そして日暮里の商店街を歩いて下町グルメ?を 食べ歩きました。 そしてディナーは行きたかったフランス料理店 『Edition Koji Shimomura』さんへ。 [...]
研修旅行報告②
ブログ
2013/02/16
研修旅行報告①で載せた、 脇屋シェフのお店のお料理写真を1枚だけ。 『九つの喜び』という名の前菜盛り合わせです。 中華にフレンチの盛り付けを取り入れた、 細やかでキレイな一皿。 一つ一つ異なる味、食感、香りが楽しめて 次 [...]
研修旅行報告①
ブログ
2013/02/10
研修旅行一日目の夜ご飯・・・ 皆さんは毎週金曜日放送中の『アイアンシェフ』 ご覧になっていますか?? 昔の『料理の鉄人』大ファンだった私達、 もちろん毎週楽しみに拝見しているのですが、 現在の鉄人の中でも圧倒的な強さでパ [...]
瑞穂区の桜情報⑫
ブログ
2018/03/26
明日もお花見日和だと思いますが ラパンは定休日です、すみません…。 しばらく晴天が続くようですし 今年は長く桜が楽しめそうです。 山崎川のライトアップは29日木曜日からです。 ぜひ皆様、瑞穂区の桜を見にきてくださいね(^ [...]
瑞穂区の桜情報⑨
ブログ
2018/03/26
こういう素晴らしい景色を写真に撮る度に 「自分にもう少しカメラの腕があればなぁ・・・」と思うのですが そう思いながらも 今日の中ではこの一枚が一番のお気に入りです♪
瑞穂区の桜情報⑥
ブログ
2018/03/22
今日は風が強く少し肌寒くも感じましたが しばらく晴天続き&暖かくなるようなので 一気に咲くかもしれませんね!! 気持ち良くお散歩できると思います、 皆様ぜひ山崎川の桜を見に来てくださいね(^^)
瑞穂区の桜情報①
ブログ
2018/03/19
本日名古屋の気象台が ソメイヨシノが開花したと発表しました。 そうなのです、まさしく今日、 当店の前に立つ桜の木にも 可憐なお花が何輪か咲いていたのです!! いや~、今年は早いですね~!! 山 [...]
焼きパプリカ
ブログ
2013/10/17
「香ばしい、良い香りがするなぁ♪」とキッチンをのぞいてみたら、 真っ赤なパプリカを焼いているところでした。 ディナーでお出ししているメイン料理の一つ、 “ホエー豚のブレゼ”に添えているソースに使うパプリカです。 &nbs [...]
満開間近(^▽^)
ブログ
2014/03/29
当店の目の前にある桜の木の今の様子です!! この木はこの辺りでも毎年少し早めに咲くので、 ほぼ満開、といったところでしょうか。 山崎川の桜は七分咲き、とお客様から情報をいただきました。 来週あたり見頃でしょ [...]
活オマール海老入荷
ブログ
2014/08/25
と言っても、ごめんなさい先週金曜日の写真です(^^;) 22日は貸切のご予約を頂戴しており、 その日のコースメニューの一品として 活オマール海老のローストをご提供しました!!
活オマール入荷!!
お知らせ
2012/12/07
たった今、活オマール海老が入荷しました!! 動画でお見せできないのが残念 ー。元気に動いています☆ 数量限定、かなりお値打ちにご提供できます!! 是非お早めに(^▽^)♪
桜情報その1
ブログ
2017/04/02
瑞穂区・山崎川周辺の桜は まだまだ二~三分咲きといったところです。 しかしライトアップは予定通り火曜日で終了してしまうのでしょうか(((゜д゜) 木曜日からは数日の雨予報…。 いつ満開になりいつがお花見日和なのか 今年は [...]
早めに閉店させていただきます。
ブログ
2014/07/10
台風8号が接近していますね。 予報通り、この地域も雨風が強まってきたような・・・。 いつも通り営業しておりますが、帰宅時間に最接近との予報ですので 少し早めに閉店させていただこうかなと考えております。 ラストオーダーギリ [...]
改装工事⑧
ブログ
2014/05/17
新しくキレイな床を張ってもらい、 工事が完了したのは15時頃。 埃などの汚れを落とし、 テーブルのセッティングをし・・・ やばい!!終わらない!! アルバイトの子に急遽ヘルプに来てもらい、 なんとか24時頃帰宅することが [...]
改装工事⑦
ブログ
2014/05/17
改装工事一日目に剥がしたタイルの下はフローリング。 その下にベニヤ板、さらにその下は石だったのですが、 なんらかの理由でベニヤ板の一部が腐敗しており 急遽補修工事を施してもらうことになりました。 3日目の木曜日、大工さん [...]
改装工事⑥
ブログ
2014/05/15
工事3日目です。 今日で塗装は終了! いやぁ~、人間の目ってアテにならないものですねぇ。 カラーサンプルで見る色と 実際に塗る色、 大きさが変わると全然違う色に見えるんですもの。 そして明るい所で見るのと暗い所で見るのと [...]
改装工事⑤
ブログ
2014/05/14
工事2日目です。 今日は壁の塗装。 今まさに店内の壁の色を明るくしてもらっているところです! 今日・明日が塗装の予定でしたが、 明日は雨降り予想・・・ ちょっと急いで今日の分を多めにやってくれるそうです。
改装工事④
ブログ
2014/05/13
工事1日目です。 まず、床のタイルを全て剥がしてもらいました! タイルの下はフローリングでした! Lapinがオープンする前、ここは和食居酒屋さんでした。 その前も和食屋さん。 その時に石のタイルを敷き詰めたのでしょうか [...]
改装工事②
ブログ
2014/05/13
店内の様子 その1です。 今はポスターなどは全て外してあり、 「あー、開業前はこんな風だったなあ。」 という感じです。 6年半前・・・シェフがまだ32歳だった時のお話です。 壁の色をもう少し明 [...]
改装工事
ブログ
2014/05/13
本日より4日間、お店の改装工事の為お休みを頂戴します! 昨夜、改装前のLapinを写真におさめておきましたので アップします! まずは外観。 ごめんなさい、外観はあまり変わりません(^o^;) [...]
忘年会のご予約承ります
ブログ
2014/10/27
もうすぐ11月ですね。 皆様、今年の忘年会の計画は進んでいますか? 当店は移動可能なテーブルが7卓あり、 着席なら25名まで、 立食なら35名くらいまでの規模で貸し切りご予約を承っております。 もちろん、5~6名様や12 [...]
山崎川周辺の桜が見頃を迎えました!!
ブログ
2016/03/30
先週末見に行った時は まだまだ1分咲きにも満たない程でしたが、 日曜日から昨日までの暖かさで 随分咲いて、8~9分先と言っても良いくらいの木も何本もありました!! 昨夜のライトアップを少し見物してきましたので その様子を [...]
山崎川へのお花見の前後には是非お立ち寄りくださいませ♪
ブログ
2016/04/04
当店の目の前の道も 両側に桜の木が続くきれいな道です。 交通量が多く サッと撮った一枚ですが、 実際はもっときれいです(笑)。 山崎川のお花見、まだまだ楽しめます♪ そしてその前後には是非Lapinへお立ち寄りくださいま [...]
山崎川の桜情報⑦
ブログ
2017/04/05
昨日は暖かかったので 今は少し咲いていると思います(^^) 明日からの雨と気温で どうなるのか分かりませんが また見に行けたらご報告したいと思います! 山崎川沿いは桜以外にも植物が植えてあり 楽しくお散歩で [...]
山崎川の桜情報
ブログ
2017/03/24
今年も皆様にタイムリーに 桜情報をお伝えしていきたいと思っております(^^) 今年のお花見は是非山崎川へ♪ そして山崎川散策の前後には 是非ともビストロラパンに寄ってくださいね(^▽^) お待 [...]
山崎川の桜情報
ブログ
2017/04/05
昨日と今日の暖かさで桜の開花は随分進んだようです! 今夜お食事に来てくださったお客様方からは 「ほぼ満開だったよ!」という報告でした(^^) また、耳寄り情報をゲットしました!! 昨日で終了予定だったライト [...]
山崎川の桜の様子 3.26その③
ブログ
2016/03/26
桜の満開・見頃はもうあと数日後と言えそうですが、 他にもきれいなお花が咲いていますし 何よりお散歩するのにちょうど良い気候です(^▽^) 一週間もしないうちにガラリと変化する景色を見比べてみるのも 楽しいかもしれませんね [...]
山崎川の桜の様子 3.26その②
ブログ
2016/03/26
そんなに遠くまで川沿いを見て歩いた訳ではありませんが、 一番よく咲いているかな~?と思った木で このくらいの咲き具合でした。 これを何分咲きと呼ぶかは・・・、難しいですね(^^;)
山崎川の桜の様子 3.26その①
ブログ
2016/03/26
先程、山崎川沿いの桜がどのくらい咲いているか、 見てきました(^^) 今日からライトアップが始まりますが・・・ う~ん、やっと開花、といった所でしょうか。
山崎川の桜の様子③ 4月4日
ブログ
2016/04/04
ソメイヨシノも勿論美しいのですが、 川沿いには桜以外にも様々なお花が咲いていました♪ この写真のお花はハナズオウ。 淡い桜色の中、鮮やかなピンク色が映えていました。
山崎川の桜の様子① 4月4日
ブログ
2016/04/04
昨夜~今日の雨で随分散ってしまったかなぁ・・・と思いながら 山崎川の桜を見てきました。 ご覧の通り、まだまだ綺麗ではありませんか(^▽^)!!
大晦日
ブログ
2013/12/31
今年も残り5時間強で終わりですね。 今年もLapinをご愛顧いただき 誠にありがとうございました。 新年は3日(金)18:00より営業いたします。 2014年もどうぞよろしくお願いいたします!!
夕顔(^^)
ブログ
2017/10/15
今年の夏、お客様から頂いた夕顔の苗。 (お客様のご自宅で咲いた夕顔からとれた種でそこまで育てていただいて) お店の環境・土と相性が良かったのかぐんぐん大きくなり これで5つめのお花です。 こんなに白く輝く大輪が、翌朝には [...]
営業しますよ~
ブログ
2014/08/10
おはようございます。 名古屋も雨風強まってきましたね~。 私共、高知県に親戚がおりますし 三重県に兄弟がおります。 皆様もご無事でしょうか。 こんなお天気ですが、 ラパンは元気に営業いたします!! ご予約が [...]
出来立てハムの試食♪
ブログ
2014/08/25
ハムの仕上がりをチェックするシェフに便乗し、 アルバイトさんとともに出来立てを試食させてもらいました♪ まだほんのり温かく、 しっとりとしたジューシーな食感と ちょうど良い塩加減に スモークの香りが合わさり、 今回もとっ [...]
元気になりました!!
ブログ
2016/11/26
先週末、息子がインフルエンザA型に感染してしまいました。 普段、ランチ中は保育園へ、ディナー中は父に預けているのですが もちろん保育園へは行けず 父も免疫力が弱っている状態なので預けられず 自宅で看病する他ありませんでし [...]
元気な男の子が産まれました。
お知らせ
2013/08/22
2ヶ月以上も更新できずすみませんでした。 6月10日に無事元気な男の子を出産することができました。 気に掛けていてくださった方々へ ご報告が遅くなってしまいすみませんでした。 これからはまたち [...]
今年の夏ジカ終了しました!
ブログ
2014/09/18
ここ数年、毎年夏にご好評頂いている 夏ジカ(夏に獲れる天然エゾ鹿)のステーキ、 今年の分は終了いたしました。 今は同じく北海道から、柔らかい仔牛フィレ肉を取り寄せ ステーキにしています。 また写真撮れたらア [...]
七草粥ならぬ七草リゾット
ブログ
2016/01/07
1月7日の今日は七草粥を召し上がった方も多いのではないでしょうか。 お店でのメニューとしてはご提供していませんが(笑)、 今日のまかないは 七草粥ならぬ七草リゾットでした(^^) シェフは「そんなの載せなくていいよー」と [...]
ラパン付近の桜情報
ブログ
2015/03/20
今日は暖かく、とても良いお天気でしたね~。 当店は、名古屋でも有数の桜の名所・山崎川のすぐ近くにあります。 地下鉄「瑞穂区役所」駅から山崎川へ向かう、 当店の目の前の通りも桜並木です。 その桜の木の蕾が、ほんのり色付いて [...]
ライトアップは終了しましたが…③
ブログ
2019/04/05
ラパンの目の前の道沿いにも 沢山のソメイヨシノが植えられています。 写真は、 川と当店とのちょうど中間地点くらいでしょうか。 ライトアップは4日で終了してしまいましたが、 陽も長くなってきましたし 週末は夕 [...]
パテ焼きあがりました♪
お知らせ
2013/05/13
いつもの鶏肉屋さんが閉店してしまったことで、 肝の入手が遅れしばらく作れずにいたパテ・・・。 やっと焼き上がりましたー!! 当店のパテは、しっとり、食べやすい仕上がりが特徴。 今回も美味しくできました(^▽^) &nbs [...]
ハーブの季節です♪
ブログ
2013/05/22
暑くなってきましたねー!! ここ最近の名古屋はちょっと暑すぎますが(^o^;)、 新緑がキラキラ輝く、風が気持ち良い季節になりました。 そしてフレッシュハーブもこんなに採れる季節です!! セルフィーユ、ローズマリー、タイ [...]
ハム出来上がりました!
ブログ
2014/08/25
ソミュール液で塩漬け&風味づけ→塩抜き→ボイルの一般的な作り方ではなく、 塩漬け→濃い目のソミュール液で火入れして風味づけ→スモークという工程で作る、 当店の自家製ハム。 塩漬けに4~5日、火入れ後一晩寝かせて 表面を乾 [...]
ハナミズキ
ブログ
2014/04/28
当店から10分ほど東へ行くと 桜の名所・山崎川があります。 川までの道沿いにも桜が植えられ、 とてもきれいです。 桜の木はすっかり新緑ですが、 その川まで行く途中に今キレイに咲いている ハナミズキを見ることができることご [...]
テイクアウトメニュー改訂しました。
ブログ
2020/11/27
3ヶ月も放置していたHP上のテイクアウトメニューを やっと更新いたしました・・・。 言い訳はいたしません、 お問い合わせいただいた方々、ご不便をおかけしてしまい すみませんでした!!
クリスマス・年末年始の営業のご案内を載せました
ブログ
2015/12/02
クリスマス・年末年始の営業のご案内を【お知らせ】ページに掲載しました。 今年のクリスマスディナーは 活オマール海老のソテーとロッシーニ(牛肉のステーキ+フォアグラ+トリュフのソース)という 豪華な2品をメインとするフルコ [...]
オマール海老のご予約承ります。
ブログ
2014/08/25
今回はカナダ産の活オマール海老でした。 これは大きめサイズですが、 いつもはもう少しだけ小さめのオマール海老を 半身3,500円前後でご提供しています。 通常メニューにはございませんが、 2~3日前までにご予約頂ければ [...]
イタリアで出会った景色を飾りました(^▽^)
ブログ
2015/07/09
5月にお休みを頂いて行ったイタリアで撮った写真を ようやく店内に飾り始めました。 カメラも、写真の腕も、特に良くないのが残念ですが(^^;)、 今回は額もきちんと額屋さんで選び、 店内のちょっとしたイメチェンになりました [...]
まっすぐ進むと・・・
ブログ
2013/04/01
当店の目の前の通りをまっすぐ東へ進むと、 右手に名古屋女子大学があります。 春になると、桜ももちろんキレイですが、 こちらのお花もとてもかわいく咲き誇ります(^о^) さらに東へ進むと、桜のトンネルがキレイ [...]
まだまだ見頃です♪
ブログ
2013/04/01
先週は沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました!! 小さなお店ですので、ご案内できなかった方も大勢いらっしゃいました(´д`) せっかくお電話くださった方、 足を運んでくださった方、すみませんでした。 昨日の雨 [...]
まだまだキレイです♪
ブログ
2015/04/02
当店から10分程東へ歩くと 桜の名所・山崎川が流れています。 一昨日火曜日は満開\(^O^)/ 昨日の雨で散ってしまったかと思いきや、 風は強くなかったからか、 まだまだキレイに咲いています♪ ひらひら舞う様子もまた綺麗 [...]
たった今、研修旅行から帰ってきました!!
ブログ
2013/02/07
2月4日から今日まで、お休みを頂戴して 美食の街☆東京へ研修旅行に行ってまいりました!! ご予約やお問い合わせのお電話をくださった皆様、 ご迷惑をおかけしてすみませんでした。 ありがとうございました。 観光 [...]
さつまいも掘りに行ってきました(^^)
ブログ
2015/10/16
先日の定休日に、アルバイトさんや常連のお客様、学生時代からの友人などと さつまいも掘りに行ってきました。 掘りたてより、1か月程寝かせたお芋の方が甘くて美味しいとのこと。 来月のスープは、 この日収穫したさつまいもを使っ [...]
こちらのお花も・・・
ブログ
2015/03/20
地下鉄「瑞穂区役所」駅から山崎川へ向かう途中、 名古屋女子大学があります。 門の周りに植えられた、 毎年桜の時期に咲く小さくかわいい白いお花。 今週初め頃から、ぽつりぽつり 咲き始めました。 このお花と桜のコンビネーショ [...]
お母様に感謝の気持ちをこめて
ブログ
2017/05/12
明後日は母の日ですね。 日頃の感謝の気持ちを込めて お母様にランチやディナーをご馳走するというのはいかがですか? デザートプレートにメッセージを添えるサービスを プライスレスで承ります。 お花屋さんに寄った [...]
!!タケノコ掘り初体験!!⑦
ブログ
2018/05/02
こんなに沢山収穫しました!! ・・・と言いたいところですが、 なかなかタケノコを見つけることが出来ず、 見つけても「ありましたー!」と声を上げ 見に来てもらって 掘って(切って)もらって・・・。 山へ足を踏 [...]
!!タケノコ掘り初体験!!⑥
ブログ
2018/05/02
恥ずかしながら、私は筍がどのように生えているのか きちんとした知識がありませんでした。 親となる竹からたくさんの根が伸びていて 地下茎で繋がり 親となる竹の近く もしくはすごく離れたところに ニョキ、ニョキッと生えてくる [...]
!!タケノコ掘り初体験!!⑤
ブログ
2018/05/02
イノシシを捕えるための罠もありました。 数ヶ月前までは天然のイノシシもお店で出していました。 こうやって捕えられていたのかな・・・。 命に、感謝です。
最近の記事
カテゴリー
月別アーカイブ
- 2022年5月 (2)
- 2022年3月 (2)
- 2022年1月 (5)
- 2021年12月 (1)
- 2021年10月 (1)
- 2021年9月 (3)
- 2021年8月 (3)
- 2021年7月 (2)
- 2021年6月 (2)
- 2021年5月 (4)
- 2021年4月 (3)
- 2021年3月 (2)
- 2021年2月 (7)
- 2021年1月 (2)
- 2020年12月 (1)
- 2020年11月 (2)
- 2020年8月 (3)
- 2020年5月 (11)
- 2020年4月 (4)
- 2020年3月 (1)
- 2019年11月 (2)
- 2019年9月 (2)
- 2019年7月 (1)
- 2019年6月 (3)
- 2019年5月 (1)
- 2019年4月 (4)
- 2019年3月 (2)
- 2018年12月 (1)
- 2018年9月 (3)
- 2018年8月 (2)
- 2018年7月 (6)
- 2018年6月 (1)
- 2018年5月 (7)
- 2018年4月 (2)
- 2018年3月 (17)
- 2018年1月 (7)
- 2017年12月 (4)
- 2017年11月 (1)
- 2017年10月 (6)
- 2017年9月 (5)
- 2017年8月 (3)
- 2017年6月 (5)
- 2017年5月 (6)
- 2017年4月 (9)
- 2017年3月 (4)
- 2017年2月 (5)
- 2017年1月 (1)
- 2016年12月 (4)
- 2016年11月 (9)
- 2016年10月 (1)
- 2016年9月 (3)
- 2016年8月 (2)
- 2016年7月 (3)
- 2016年6月 (2)
- 2016年5月 (4)
- 2016年4月 (9)
- 2016年3月 (13)
- 2016年2月 (3)
- 2016年1月 (4)
- 2015年12月 (7)
- 2015年11月 (5)
- 2015年10月 (5)
- 2015年9月 (4)
- 2015年8月 (5)
- 2015年7月 (11)
- 2015年6月 (1)
- 2015年5月 (2)
- 2015年4月 (2)
- 2015年3月 (7)
- 2015年1月 (2)
- 2014年12月 (2)
- 2014年11月 (7)
- 2014年10月 (4)
- 2014年9月 (7)
- 2014年8月 (9)
- 2014年7月 (4)
- 2014年6月 (3)
- 2014年5月 (11)
- 2014年4月 (5)
- 2014年3月 (4)
- 2014年2月 (5)
- 2014年1月 (11)
- 2013年12月 (3)
- 2013年11月 (4)
- 2013年10月 (5)
- 2013年9月 (1)
- 2013年8月 (5)
- 2013年6月 (2)
- 2013年5月 (10)
- 2013年4月 (4)
- 2013年3月 (5)
- 2013年2月 (9)
- 2013年1月 (1)
- 2012年12月 (5)
- 2012年11月 (4)
- 2012年10月 (4)