ラパン便り

7月のお休み

定休日のお知らせ

2017/06/29

7月のお休み

 

4日(火)・10日(月)・11日(火)・

18日(火)・25日(火)

 

※7日(金)ランチタイムは12:30L.O.とさせていただきます。

※29日(土)ディナータイムは貸切です。ご注意ください。

イスラエル産シーアスパラガス

お知らせ

2017/06/29

イスラエル産シーアスパラガス

皆さん“シーアスパラガス”ってご存知でしょうか。 私は知らなかったのですが、 オランダやイギリスなどではスーパーでも売っているような メジャーな食材だそうです。 海辺に自生するアカザ科の植物で、 新芽が伸びてくる今が収穫 [...]

青森シャモロック!!

お知らせ

2017/06/29

青森シャモロック!!

当店のシェフは料理やワインの本を読むのが好きです。 自宅でもずっと読んでいます。 そういった専門誌を見ていると 新しい情報がどんどん入ってきます。 使ってみたい食材や 純粋に食べてみたい食材に出会うこともありますが 名古 [...]

ヨーロッパ産フレッシュジロール茸!!

お知らせ

2017/06/29

ヨーロッパ産フレッシュジロール茸!!

ポルチーニと一緒に、ジロール茸も届きました!! ちょうど6年前いの6月にパリへ行った時のことを思い出します(^^)

ヨーロッパ産フレッシュポルチーニ茸!!

お知らせ

2017/06/29

ヨーロッパ産フレッシュポルチーニ茸!!

日本では“キノコといえば秋”のイメージですが ヨーロッパでは今もキノコの旬。 昨日、フレッシュのポルチーニ茸が空輸で届きました!!

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